Més enllà de les xifres, el Mercat del Ram també s’explica a través de la mirada dels qui hi són cada any amb el seu producte. Hem parlat amb diversos agroproductors del territori per conèixer què els aporta la fira, què valoren del contacte amb el públic i ... Llegir-ne més
Category: Osona reptes de futur
24
març2026
Recursos Proxterra: producció industrial d’insectes i valor de la proteïna alternativa
24 de març de 2026
Proxterra, projecte europeu del qual forma part Creacció, ha posat en marxa fa uns mesos un Espai de Recursos en línia amb més de 40 solucions concretes per a l’agricultura, la ramaderia i la indústria de transformació, estructurades en 11 categories d’innovació i ... Llegir-ne més
19
març2026
Les empreses visitables dels Pirineus Orientals, inspiració per a Osona i el Lluçanès
19 de març de 2026
Un grup de 14 persones d’Osona i el Lluçanès, format majoritàriament per empreses productores agroalimentàries del territori que ja són o volen esdevenir visitables, va participar el passat 12 de març en una sortida als Pirineus Orientals. La visita es va fer en el marc de Proxterra, ... Llegir-ne més
19
març2026
Arrenca la 3a edició del programa Engrana per impulsar l’emprenedoria femenina agroalimentària
19 de març de 2026
El programa té com a objectiu proporcionar assessorament, eines i coneixements per potenciar la gestió empresarial i el lideratge de les participants.
Aquest dimarts, 17 de març, s’ha donat el tret de sortida a la tercera edició ... Llegir-ne més
18
març2026
Neix a Vic la primera associació catalana de la indústria d’insectes
18 de març de 2026
Indicat (Associació Catalana de la indústria d’insectes) s’ha presentat aquest dimarts, 17 de març, a Vic. L’entitat, que engloba empreses de tot el territori català, neix amb l’objectiu de sumar esforços, donar visibilitat al sector i avançar conjuntament en un àmbit emergent amb gran potencial d’innovació, sostenibilitat i ... Llegir-ne més
23
febr.2026
La primera edició de La Mocadera supera les expectatives i consolida Vic com a punt de trobada de l’embotit artesà català
23 de febrer de 2026
Durant tot el cap de setmana, la fira ha omplert la Plaça dels Màrtirs i el centre històric de la ciutat amb activitats gastronòmiques, divulgatives i familiars al voltant de la cultura xarcutera.
La primera edició de La Mocadera ha tancat ... Llegir-ne més
04
febr.2026
Viu l’Embotit: gastronomia, cultura i tradició
4 de febrer de 2026
La segona edició del cicle gastronòmic posa en valor l’embotit, la memòria i la cultura del porc a través de tres tastos.
El mes de febrer és el mes de l’embotit a Osona, el mes del porc, de les matances i de les mocaderes. Una tradició profundament arrelada al ... Llegir-ne més
03
febr.2026
Vídeo | Beyond the Urban, dos anys i mig repensant la mobilitat entre pobles i ciutats
3 de febrer de 2026
Osona ha participat a la xarxa internacional Beyond the Urban (URBACT) durant dos anys i mig, col·laborant amb altres municipis i regions europees amb l’objectiu de millorar la mobilitat urbano-rural.
Avui us presentem un dels productes finals de la xarxa: un ... Llegir-ne més
02
febr.2026
En molts territoris europeus de mida mitjana o rural, la mobilitat laboral depèn gairebé exclusivament del vehicle privat. Aquesta dependència genera costos elevats, congestió a les zones d’activitat, problemes d’aparcament i un impacte ambiental notable. Les persones treballadores acaben assumint individualment un repte col·lectiu: arribar a la feina ... Llegir-ne més
19
gen.2026
El Centre BETA s’incorpora a un grup de treball de referència en bioeconomia circular orientat al sector primari a escala europea
19 de gener de 2026
Creat el juny de 2025, aquest grup de treball reuneix prop de vuitanta entitats europees de referència dels sectors agrícola, forestal, aqüícola i pesquer.
El Centre Tecnològic BETA de la UVic-UCC s’ha incorporat recentment al Grup de Treball de Productors Primaris ... Llegir-ne més









