Beneficiaris
Joves artesans/es alimentaris/àries que siguin menors de 40 anys.
Que disposin del carnet d’artesà/ana alimentari/ària .
Que desenvolupin la seva activitat en una empresa artesanal alimentària
Que hagin treballat de manera destacada en:
- Recerca i desenvolupament de nous productes artesans alimentaris.
- Incorporació de noves tècniques en l’elaboració de productes artesans alimentaris.
- Millora de la imatge dels productes artesans alimentaris.
- Implantació de noves vies de comercialització dels productes artesans alimentaris.
- Recuperació i divulgació de productes artesans alimentaris tradicionals de Catalunya.
Termini
Fins al 9 de Juny de 2023.
Import
La dotació del Premi és de 3.000 euros, amb un accèssit de 1.000 euros que es concedeix a la persona candidata que tingui més puntuació després de la premiada.