La iniciativa, presentada aquest dimarts a Vic, proposa un model basat en la bioeconomia, la tecnologia i el suport al teixit local per fer front als reptes ambientals, econòmics i socials del sector agroalimentari.

Osona Biocircular s’ha presentat aquest dimarts a Vic com una estratègia territorial integral per impulsar la transformació del sector agroalimentari de la comarca. L’acte ha tingut lloc a l’Auditori Marià Vila d’Abadal, a l’edifici El Sucre, en el marc de la jornada del projecte europeu AgriExcel, dedicada a la digitalització del sector agrari i a l’alimentació automatitzada en el boví de llet.

La iniciativa neix amb el propòsit de connectar el teixit comarcal —administracions, empreses, universitat, centres de recerca i sector primari— per accelerar la transició cap a un model més competitiu, sostenible, digital i arrelat al territori.

El sector agroalimentari és un dels principals motors econòmics d’Osona. Representa el 51% de la facturació industrial de la comarca, el 25% del Valor Afegit Brut (VAB) comarcal, el 26% del total de treballadors i el 20% de les empreses del territori. Alhora, el sector afronta reptes ambientals, productius i socials importants, com la pressió sobre els aqüífers, els sòls i l’aire, la gestió de les dejeccions ramaderes, la dependència d’algunes activitats productives, la manca de relleu generacional i la necessitat d’incorporar més innovació i digitalització.

Davant d’aquest context, Osona Biocircular planteja una estratègia de comarca amb un relat únic per passar de projectes aïllats a un model de territori més cohesionat, amb capacitat per posicionar Osona com a hub de la bioeconomia i per atraure recursos públics i privats que retornin valor al sector productiu i a la comarca.

Sis eixos estratègics

L’estratègia s’articula al voltant de projectes reals i tangibles que ja estan en marxa o planificats a través de sis grans eixos estratègics: sostenibilitat ambiental, bioeconomia, digitalització, suport als petits agroproductors, diversificació del sector i sostenibilitat social.

En l’àmbit de la sostenibilitat ambiental i la bioeconomia, Osona Biocircular vol contribuir a la protecció dels aqüífers, els sòls i l’aire, així com a la valorització dels subproductes orgànics. En aquest marc s’inclouen projectes destacats com:

• Plantes de Biogàs (com la de la Cooperativa Plana de Vic): infraestructures clau per convertir purins i fems en biometà per a l’autoconsum o la xarxa, produint alhora biofertilitzants per tancar el cercle del nitrogen.
• El Biopolígon de Vic: un hub d’especialització pioner en bioeconomia destinat a l’atracció industrial, on les empreses compartiran la mirada en biocircularitat per minimitzar l’impacte ambiental.
• Objectiu Zona No Vulnerable (ZNV): una estratègia integral per promoure la reducció de la càrrega de nitrats i sanejar els aqüífers osonencs.

La digitalització i la innovació tecnològica són uns altres dels eixos centrals de l’estratègia. A través de projectes com AgriExcel, es treballa per millorar les polítiques públiques de suport al sector i per facilitar la incorporació d’eines digitals que ajudin les petites explotacions a ser més eficients, sostenibles i competitives.

En aquesta àrea, també destaca el Projecte PRIMA a Gurb, una plataforma de demostració de més de 12.000 m2 que permetrà a les pimes validar prototips tecnològics i energètics en entorns reals abans de sortir al mercat.

El suport als petits agroproductors també ocupa un lloc destacat dins d’Osona Biocircular. Així, per garantir la sobirania alimentària i la producció de proximitat, el Servei agroalimentari Osona i Lluçanès, liderat per Creacció, ofereix assessorament estratègic i formació a petites explotacions familiars. A més, s’impulsen iniciatives com la compra pública mitjançant Mengem d’aquí Osona, la promoció de la marca Fet a Osona, i la creació d’infraestructures compartides com l’obrador El Quall o espais test a Sora.

La diversificació del sector per reduir la dependència del monocultiu és un altre dels reptes identificats. Projectes com Boletus, que estudia la possibilitat d’aprofitar granges i naus en desús per al cultiu de bolets i la seva comercialització sota una marca unificada, o les iniciatives vinculades a la proteïna alternativa, a través de la cria d’insectes i la creació a la comarca de l’associació Indicat, exemplifiquen la voluntat d’explorar nous nínxols de mercat i reduir la dependència d’un únic model productiu.

El futur del camp depèn de la seva gent. Per això, l’estratègia incorpora també una mirada de sostenibilitat social i creació de talent. Aquest eix se centra a assegurar el relleu generacional, millorar les condicions i el benestar laboral del sector, i consolidar la comarca com un pol de coneixement de primer ordre gràcies a la Formació Professional especialitzada i la futura Facultat de Veterinària de la UVic.

La col·laboració, un dels actius principals

La presentació ha posat en valor que Osona Biocircular no és una declaració d’intencions, sinó un model d’impuls territorial actiu. També s’ha insistit en la importància de la col·laboració, exemplificada en la quàdruple hèlix, és a dir, en l’administració local i autonòmica, universitat i recerca, empresa i societat treballant de manera coordinada davant els reptes del sector.

“El valor d’aquesta estratègia és la unitat. Passem de fer accions disperses a tenir un model de regió cohesionat per defensar el nostre sector primari i avançar cap a la biocircularitat”, destaca Alba Reguant, coordinadora d’Osona Biocircular.

Per la seva banda, la regidora de l’Ajuntament de Vic i presidenta de Creacció, Bet Piella, subratlla la importància d’implicar el conjunt del territori: “Des de l’Ajuntament de Vic veiem clau aquesta aliança que uneix la universitat, el teixit empresarial i el sector públic per trobar solucions reals als reptes ambientals i productius de la comarca”.

Piella també remarca que el sector primari i la indústria agroalimentària, tan determinants per a l’economia d’Osona, han de trobar noves fórmules per innovar i adaptar-se als reptes actuals. En aquest sentit, subratlla que la innovació és clau per garantir un model que sigui viable i sostenible, tant ambientalment com socialment.

“La iniciativa aposta per la sostenibilitat i la bioeconomia no només com una resposta als reptes ambientals, sinó també com una oportunitat per millorar la competitivitat i la viabilitat del sector agroalimentari”, afegeix Ricard Carreras, representant del Centre BETA.

La presentació d’Osona Biocircular s’ha emmarcat en una jornada tècnica sobre alimentació automatitzada en el boví de llet, amb la participació d’empreses especialitzades com DeLaval, Lely i Kuhn. La sessió ha permès mostrar aplicacions concretes de la tecnologia al sector ramader i com aquestes solucions poden contribuir a millorar l’eficiència productiva, reduir la càrrega de treball i avançar cap a explotacions més sostenibles i preparades per al futur.

Vols saber-ne més o participar-hi?

Osona Biocircular està totalment oberta a la participació d’empreses, productors i entitats del sector que vulguin sumar-se al canvi. Podeu contactar amb nosaltres a través de:

• Correu electrònic: osonabiocircular@creaccio.cat
• LinkedIn: Osona Biocircular
• Instagram: @osona_biocircular

---